Kan man leva tillsatsfritt?
Min bekant som läser miljö på hög nivå varnar för ett alltför ensidigt fokus på tillsatser och E-nummer. Han är själv E-skeptiker, men har under utbildningen lärt sig en hel del om faran med naturliga toxiner, som botulism, och skyddet vi får genom vissa tillsatser, som E250 (nitrit).
Med detta sagt tycker jag ändå att det är läckert när man stöter på en sån som Linda Sahlin, som i sommar genomför ett experiment där hon ska försöka leva en hel sommar utan tillsatser. (Det påminner för övrigt om tanken jag hade för ett par år sedan (som jag förstås inte genomförde) att leva en period utan att lämna elektroniska spår.)
Till sist en enklare utmaning till alla som inte vill göra livet fullt så besvärligt, utan bara vill fokusera på tillsatserna i saften. Prova att säga följande fem gånger i rad, går det bra ökar ni bara takten:
“Tillsatsfri saftflaska”
Själv tränar jag på Lakritssmack i komposterbar förpackning.
Comment by Anna funderar — 23 May 2008 @ 23:48
Anna: Åh, lakrits! Det är tur att jag inte lider av högt blodtryck för då kan man tydligen få lakritsförbud, och det vete katten om jag skulle klara av. Här råder snarare lakritspåbud, inte bara på lördagar utan alla dagar i veckan.
Comment by hakke — 24 May 2008 @ 13:32
Lakrits-hang up är den bästa sorten, och delas inte av barnen heller. Vilket gör det hela ännu bättre!
Comment by Anna funderar — 25 May 2008 @ 11:28