Matälskaren som skriver fantastiskt
Det finns en skribent och matälskare som alltid får det att vattnas i munnen på mig, inte bara genom goda recept och vackra bilder utan också med sitt underbara språk. Såhär kan det till exempel låta när hon tillagar en omelett, förlåt, jag menar frittata:
“Som ni vet äter vi kopiösa mängder ägg i vårt hem. Så mycket att det är risk att vi förmodligen börjar kackla endera dagen. Idag provlagade jag ett enklare recept och kunde inte låta bli på att fundera på hur man skulle kunna nörda till det.”
Hon har också väldigt vettiga åsikter om det här med bra och dålig mat. Å ena sidan rekommenderar hon ekologiska ägg och undviker mat med onödiga tillsatser, å andra sidan berättar hon i DN På Stan om hur kemilådan i köket är en het trend på våra innekrogar. Hon har också uppmärksammat att EU tillsätter en grupp med kopplingar till matindustrin för att ta fram kostråd, något som jag tänkte återkomma till senare. I väntan på det kan ni anmäla er till taffels nyhetsbrev så får ni läsa mer av Lisa Förare Winbladh och andra goda matskribenter.
Tack för tipset! Bra sida.
Comment by LowCarbKost — 24 May 2008 @ 11:19
Förutom att Lisa har ett underbart språk är hon också så bra på att inspirera. Jag som t.ex. aldrig tittar på matprogram på tv blir alldeles glad av att läsa hennes texter om mat. Hon serverar en blandning av humor, folkbildning och godsaker som gör mig alldeles glad!
Comment by hakke — 24 May 2008 @ 13:36