hakke snackar

Efter tio dagar är nu tävlingstiden ute i tävlingen jag lanserade för att hitta den matvara i våra vanliga matbutiker som innehåller flest E-nummer. Jag tackar så mycket för både inlämnade bidrag och alla de hejarop som inkommit.

Kul att tävlingen väckte så mycket upmärksamhet, med bland annat en artikel på Aftonbladets webbplats och ett omnämnande av Adam Alsing i Mix Megapol. Plus förstås omnämnande och länkar från många bloggande vänner! Eventuellt kommer också en artikel i nästa nummer av tidningen Allt om Mat.

Det har inte varit alledeles enkelt att vara enväldig (och ibland enfaldig) domare. Jag beslutade tidigt att bara de tillsatser som har E-nummer ska räknas, och att de bara räknas en gång vardera (i sammansatta rätter kan en tillsats som E202 ofta förekomma 2-3 gånger). När tiden gick ut vid midnatt såg topplistan ut som följer:

RESULTATLISTA FLEST E-NUMMER: (uppdaterad 8 maj)
22 23 E-nummer:
     Rydbergs lätta skagenröra från FoodMark Sweden AB
20 E-nummer:
     Räkbomb från Bröderna Franzén
19 E-nummer:
     Grönsallad Ost/Skinka från Mikaels Livlina
18 E-nummer:
     Räkbakelse inköpt på ICA i Uppsala
     Polarklämma Kalkon från Polarbröd
15 E-nummer:
     Punschrulle från Hägges (totalt 50 ingredienser!)
     Skagenröra från ICA
14 E-nummer:
     ICA Gott Liv Skagensallad från ICA
     Euroshopper potatissallad från ICA
13 E-nummer:
     Euroshopper Räksallad från ICA (16 angivna, 3 dubletter)
     ICA Potatissallad från ICA

Bland producenterna är det alltså Rydbergs som har det tveksamma nöjet att kamma hem förstaplatsen. Eftersom vissa av bidragen i toppen har lämnats in utom tävlan återstår det dock lite arbete innan jag kan avslöja vilken eller vilka av E-detektiverna som vinner de utlovade böckerna.

Under tävlingens gång har jag ställt en del frågor till Livsmedelsverket, ett par av tillverkarna och några engagerade människor. En del av deras svar och kommentarer kommer jag att publicera under veckan som kommer. Nu tar jag däremot helg och åker iväg till en sommarstuga utan tillgång till vare sig Internet eller E-nummer.

Allt gott!
Håkan (hakke)

Länkar:
Camillas matuppror för bättre mat till våra barn och gamla
Den hemlige kocken - en bok om det okända fusket med maten
Inlägget där jag lanserar tävlingen
Varför är det intressant att räkna E-numren i maten
Segerintervju med Erik Edlund
Branschens kommentarer till tillsatser och tävling
Mina länkar till webbresurser om tillsatser i maten

(PS: För den som vill få i sig 100 olika E-nummer på en gång har jag komponerat ett förslag på inköp till morgondagens fredagsmys, baserat på ett urval av produkterna i topplistan. DS.)

Plockmat: Vetetortillas fyllda med skagenröra eller potatissallad och lammbratwurst samt tunnbrödsklämma med kalkon.
Dryck: Olika smaker av Fun Light.
Godsaker: Tutti Frutti och punschrullar.