Matskräp
Jag har ägnat helgens melodifestival och en kväll med champions league åt att inmundiga 160 gram tvättäkta skräpmat. För skojs skull läste jag innehållsdeklarationen. Men inte förrän efteråt.
o rismjöl (29%)
o vegetabilisk olja
o vegetabiliskt fett
o vakuumtorkad potatis
o majsmjöl
o modifierad risstärkelse
o majssirapspulver
o vetestärkelse
o mono- och diglycerider av fettsyror (emulgeringsmedel E 471)
o lökpulver
o salt
o hydroxypropylcellulosa (stabiliseringsmedel)
o mononatriumglutamat (smakförstärkare E 621)
o dinatriumguanylat (smakförstärkare E 627)
o dinatriuminosinat (smakförstärkare E 631)
o sötvasslepulver
o härdat vegetabiliskt fett
o druvsocker
o gräddfilspulver
o socker
o arom
o laktos
o citronsyra, äppelsyra och mjölksyra
o yoghurtpulver
o mjölkprotein
För namn och beteckning på vissa av ingredienserna använde jag mig av Livsmedelsverkets E-nummernyckel. Listan med ingredienser finns även på produktens egen webbplats.
(klicka för större bild)
Man kan ju undra om den digra listan med ingredienser enbart beror på att tillverkaren vill spara pengar, eller om det också finns med ett visst mått av Gamble?
