hakke snackar

Semestern i Mexico blir nagot langre an beraknat, dottern insjuknade i oroninflammation lagom till hemresan. Vet inte om forsakringen tacker ny hemresa for bada foraldrar, men har ar vi i alla fall kvar bland vita karibiska sandstrander och turkosskimrande hav och missar fullstandigt den varmaste marsmanaden pa hundra ar i Sverige.

Lakaren har i byn Puerto Morelos ar en allmanlakare av den gamla underbara skolan som verkligen tar sig tid, skakar hand, pratar med oss alla och gor allt han kan for att vi ska bli glada och nojda. Igar tillbringade vi nastan tva timmar pa hans mottagning och fick efter undersokningen hjalp ringa forsakringsbolaget, skriva intyg och faxa till SOS i Danmark. Allt til det facila priset av 100 pesos, cirka 70 kronor.

Men hur trevlig han an ar, och hur charmig han an ser ut med sin mage, brokiga skjorta och slokmustasch sa tycker dottern inte om honom. Det enda som far henne pa bra humor nar vi ar dar ar att jag lyfter upp henne och inspekterar takflaktarna i de tre rummen. Och far hon dessutom trycka pa knappen och starta den ena av dem glommer hon nastan bort att han lyst henne i orat.

Onskar att vi hade en familjelakare som doktor Taboada hemma i Hagersten ocksa.

M upptackte for nagra veckor sedan att det fanns semester kvar att ta innan sista mars. (Sjalv upptackte jag hur lustigt det blir nar det saknas svenska bokstaver pa tangentbordet. Har bara 11 minuter kvar har pa internetcafeet sa jag ids inte kopiera och klistra dem fran nagon svensk text.)

Det blir alltsa ont om inlagg har de narmaste 2 veckorna, eftersom luften ar 27 grader, vattnet ar 25 grader och internetcafeet inte kan erbjuda riktigt samma temperatur.

De 2 veckorna tillbringas pa Yucatán i Mexico, en platt halvo full av mayaruiner och med karibiska strander. Flygresan pa 13,5 timmar gick ganska bra, aven for ettariga dottern. Och vi verkar klara tidsomstallningen ocksa, det ar bara nagon vaken timme mellan 3 och 4 pa natten kvar att fixa.

Var rutt dessa 2 veckor borjar med 4 natter pa Isla Mujeres, en 8 km lang o utanfor turistkomplexet Cancún, dit flyget gick. Denna o har skon atmosfar och hotellen ar betydligt mindre an de stora drakarna i Cancún. Vi bor pa ett budgethotell (utan AC) for 250 pesos per natt. Ta bort en tredjedel sa far ni priset i SEK, eller dela med 10 for priset i USD. Det inkluderar inte frukost, sa vi far tillfalle att besoka nya resaturanger varje morgon. Och har ocksa hittat den suppermercado dar lokalbefolkningen handlar pa morgnarna.

Vadret och stranderna ar underbara. Dottern har glomt bort hur det var att bada i sjoar och hav fran i somras, sa hon var lite orolig i borjan. Men sedan hittade vi en liten gul spade som nagon glomt i strandkanten, och sa borjade vi bygga (jg) sandslott och riva dem (dottern) igen och sa var lycka gjord.

Mer rapporter kommer sakert senare,om inte forr sa om 2 veckor.

Ibland är tillvaron liksom skev
Sommar’n är kall och vintern är het
Tomten är dum och snor barnens paket
Till gröten finns ingen slev

Linjalen är krokig istället för rak
Ur går tigerns och zebrans ränder
Och hur man sig än i världen vänder
Har man ingen ända bak

Livet är hårt men lätta är kvalen
Limpan är söt och godiset salt
Ölen är ljummen och rödvinet kallt
Rätt låt vann finalen

(föregående vers, 25 februari)

Jag har sedan gammalt ett CV registrerat hos Stepstone. När jag någon gång i kvartalet loggar in på min gamla e-post raderar jag alltid ett gäng sammanställningar över alla fantastiska jobb de matchat ihop mig med. Jag är ju nämligen inte ute efter ett nytt jobb. Men idag kollade jag ändå in listan, bara för att se om det verkar hett därute. Eller okej då, för att se om jag är het.

Jag har alltid drömt om ett jobb med långa sommarlov, men läraryrket har ju den nackdelen idag att man agerar både ordningsvakt och inspiratör; det verkar lite för svårt för lilla mig. Idag fastnade blicken på en annons för Regeringskansliet, de söker visst en informationschef. Jag har visserligen ingen erfarenhet av såna jobb, och har dessutom fel sorts akademisk examen, men riksdag och regering brukar ju ta det rätt cool under sommarmånaderna. Bäst att kolla in.

I annonsen på Stepstone framgår att:

“I regeringskansliet arbetar ca 4 500 personer… Drygt 95% är opålitliga tjänstemän.”

Där skulle jag med andra ord smälta väl in. Lika bra att gå vidare till annonsen på regergingens egen webbsida:

“Arbetsuppgifterna innebär att som informationschef stå förledning, samordning och uppföljninga av enhetens samt hela departementets informationsarbete på ett effektivt och strategiskt sätt.

Piece of cake! Just förledning är min specialitet. Och detsamma gäller faktiskt uppföljninga.”

Till sist läser jag också en allmän sida om vem som passar att jobba på regeringskansliet:

“En… viktig egenskap för en handläggare är att vara objektiv, följa regler och rutiner och inte blanda in sina personliga åsikter i sitt arbete.”

Skit också! Jag visste väl att det fanns någon hake.

Idag är det internationella kvinnodagen.
Grattis alla underbara kvinnor!

Bäst att ni passar på att njuta. Nästa år är skottår vilket betyder att det tyvärr följer 365 internationella mansdagar innan det blir er tur igen…

En sak som får dottern att högljutt vädra sitt missnöje är när jag sitter vid datorn. Om jag ska få henne på riktigt gott humör igen finns det två alternativ: antingen bildsöker jag i google på hund, katt eller något annat djur eller så får hon sitta i mitt knä och hjälpa till.

Om hon sitter i mitt knä och hjälper till stänger jag först ner alla öppna program så att det inte ska kunna hända något oförutsett eller okontrollerat. Såhär ser skrivbordet ut då, innan hjälpen:

(Klicka på bilderna för större bild)

Ungefär 46 millisekunder senare har dottern hunnit banka tre gånger hårt på tangentbordet med båda händerna. Sedan ser min stackars skärm ut såhär istället:

För mig som inte kände till den här funktionen i Windows XP tog det en stund att hitta den magiska tangentkombinationen för att vända tillbaks bilden igen. Bra mycket längre än 46 millisekunder faktiskt.

Kulturbloggen, också känd som RS, ber om nomineringar till (minst) tre goda blogginlägg. Nån slags motsvasrighet till Oscarsnomineringarna, alltså en anledning att skriva fullständigt obegripliga motiveringar som lockar läsaren att själv titta efter vad det där egentligen var för något.

Här kommer alltså, i ingen speciell ordning, mina nomineringar:

Kategori: Att växa som bloggläsare
Rosa och blått är inte problemet (Anna Toss)
För att hon med sin vanliga klarsyn vänder upp och ner på mina egna ogenomtänkta åsikter och får mig att tänka en gång till.

Kategori: Knorr
förebjud alltning okcså ingnenting (embryo)
För att även om det som vanligt riskerar att fastna i halsen finns det få andra bloggar som får mig att skratta högt vid datorn, yo.

Kategori: Tänk
Kausalitet (Trilog)
Varför nominerar jag denna text? Och framför allt, varför frågar jag mig varför jag nominerar den??

Kategori: Stil
Om jag vore superkändis… (Mitt Aktuellt)
Finns det något sötare än att läsa om människor med förkylning?
I vanliga fall: ja! Men Monica Rolfner är inget vanligt fall.

Andra Chansen i melodifestivalen avgjordes nyss i Nyköping. Redan i semifinalen tyckte jag nog att det var ganska uppenbart att Magnus Uggla var chanslös.

Jag säger som Brasse: Vem ska bort?

Dessutom påpekade M att Uggla är alltför lik en känd allsångsledare, och plagiat är ju som vi vet inte tillåtna i melodifestivalen.

Q.E.D.

Idag har varit en fantastisk sportdag. Särskilt om man (som jag) är mer lagd åt att titta på än att sporta själv.

Dagen började med ett bragdbrons i herrernas skidstafett. Två purfärska debutanter blev inkallade som reserver, den ene så sent som samma morgon, och fick vara med om att bärga tredjeplatsen.

Efter detta följde bland annat utförsåkning och skidskytte. Och så förstås inomhus-EM i friidrott, som började strålande med svenska guldmedaljer för både Kallur och Klüft. Slutligen hade vi den mest spännande upplösningen någonsin på Elitserien, med fem lag direkt inblandade i streckstriderna.

Och när jag SVT:s Sportnytt ska sammanfatta denna fantastiska sportdag visar dom fingertoppskänsla. Den första och största nyheten är att Zlatan är kompis med Lagerbäck igen. Eller hur.

Matälskaren utlyste för ett tag sedan en tävling om den bästa bolognesen. Jag missade att anmäla mig i tid, men det gjorde kanske inte så mycket; jag vet ärligt talat inte exakt vad det är som krävs för att en sås ska få kallas bolognese. Räcker det att det är köttfärs?

Nåväl, här kommer mitt recept (bilder tillkommer möjligen senare) — nu med bilder! Denna bolognese är inspirerad av den persiska maträtten fesenjan . Den är av typen långkok och tar ungefär 3 timmar att tillreda.

Någon dl olivolja till stekning
3 finhackade gula lökar
3 finhackade klyftor vitlök
1 msk socker
600 g blandfärs eller lammfärs
250-300 g hackade valnötter
2-3 rivna morötter
1 tsk salt
1 krm peppar
½ tsk riven muskotnöt
2 dl granatäppeljuice av märket 1&1
2 dl vatten
1 dl rödvin

Fräs finhackad lök och vitlök med socker tills de mjuknar
Ställ åt sidan
Bryn köttet lätt
Låt de hackade valnötterna bryna med köttet några minuter
Tillsätt de rivna morötterna och den brynta löken
Tillsätt salt, peppar och muskotnöt
Låt puttra 5 minuter
Tillsätt granatäppeljuice, vatten och rödvin
Koka under lock i minst 2,5 timmar
Rör om någon gång i halvtimmen och tillsätt mer vatten vid behov

Såsen är färdig när fettet kryper ur valnötterna. Det syns ganska tydligt när ytan får en lite mer oljig hinna, och detta har alltid tagit mig åtminstone två och en halv timmar.

Servera gärna med de urgröpta frukterna från ett granatäpple, men ha dessa i en skål vid sidan om. De är snygga, saftiga och smaskiga, men alla gillar inte att tugga på kärnorna. (Idag hade jag som synes inget granatäpple hemma så jag fick nöja mig med en fjuttig liten physalis. Mums!)

Det är förstås granatäppeljuicen som ger denna sås dess speciella karaktär. Denna juice är både god och nyttig och ger såsen en viss sötma och en mycket karaktäristisk mörkbrun färg. Det finns “falsk” granatäppeljuice i tetrapack, men juicen av märket 1&1 är alltså den ni vill ha. Jag har tidigare köpt den på Munirs Livs i Skärholmen, men hittade den förra veckan också på Coop i Skärholmen. (Av etiketten att döma så har Fontana börjat distribuera denna juice, men det framgår ännu inte av deras hemsida.)

Smaklig måltid!