Dags att frosta av
För fem år sedan renoverades lägenheten och jag fick nya vitvaror. Det började med andra ord bli dags att frosta av frysen.
Som tur var hade jag kvar bruksanvisningen. Dels behövdes den för att lokalisera avstängningsknappen, dels fanns där en del goda råd som jag inte tidigare uppmärksammat.
Det börjar med “Följ nogsamt informationen om hur skåpet ska placeras“. Av en ren händelse hade jag satt skåpet i köket, vilket stämde precis med instruktionen.
Nästa råd var värre: “Kontrollera regelbundet att skåpet är ordentligt stängt“. Jag menar, hur ofta är “regelbundet”? Min gissning är att vi alla gör oss skyldiga till försummelser mot våra stackars vitvaror, så innan du går och lägger dig ikväll — glöm inte att titta till ditt kyl- och frysskåp en extra gång.
Slutligen uppmanas jag att “Frosta av frysen när frostlagret är mellan 3-5 mm tjockt“. Eftersom hela översta facket var igenkorkat av is var det tyvärr svårt att få in linjal eller skjutmått. Bäst att vänta med mätningen till imorgon, när avfrostningen är klar.
Det bästa med att frosta av frysen är att man brukar hitta mat som man inte hade en aning om att man hade och som dessutom ibland är helt omöjlig att identifiera. Då kan man ha gissningstävling och sen tina upp den och se vem som hade rätt. Men man ska nog låta bli att äta den.
Comment by Översättarhelena — 23 Feb 2007 @ 8:12
Hittade, identifierade och slängde följande:
- Två kuber fisksås i formen för istärningar
- Stark aivar frusen i portionsstora klickar
- Platt ispåse för nedkylning av nackspärr
Hittade, identifierade och åt/ska äta:
- Kycklinggryta med granatäppelsås
- Gamla räkor
- Liten burk rabarber
Comment by hakke — 23 Feb 2007 @ 14:20
Tack och lov att du hade frysen på rätt plats.
Gode Gud att du kom på att avfrosta den.
Amen att du fick slänga mat.
Jag måste avfrosta OFTA. Jag måste noga planera avfrostningen innan sommaren, sen efter rötmånaden avfrostar jag på en gång. Vi är rätt många som äter många glass..
Comment by Anne-Maj — 23 Feb 2007 @ 22:05
Nu får det inte bli fem år tills nästa gång. Gud vet vad jag måste slänga isåfall. Eller äta upp. (Räkorna var supergoda, borde skriva upp vilken sort det var. Imorgon vet jag om de också var fräscha…)
Nyordningen i frysen blev såhär:
- Längst ner lingon och kamerafilm
- Facket ovanför kött, grönt och frusna portioner
- Nästöverst frukt, bär och glass
- På toppen iskuber, kylblock och kaffe
Comment by hakke — 23 Feb 2007 @ 22:26
Du gillar att leva lite farligt du, som äter gamla upphittade räkor!
Comment by Översättarhelena — 24 Feb 2007 @ 10:41
Lev hårt, dö ung — kan jag ju inte göra längre.
Så jag får istället satsa på: Lev farligt, dö i magplågor.
Comment by hakke — 24 Feb 2007 @ 13:07
Kan man frysa filmrullar? När jag fotograferade mycket hade jag dom i kylen..
Så här ser vårat ut:
Hylla 1 Bröd och lussekatter.
Hylla 2 Tillagade maträtter som frysts Mammas ärtsoppa t.ex
Hylla 3 Vad har vi ställt där?
Låda 1 Älgfärs, gravad lax, pitepalt, köpt frysmat som Gorby
Låda 2+3 Älgkött och älgkött..
Låda 4 hjortron, ostkaka, jordgubbar, svartvinbärsblad, lingon och lingon åter.
Comment by Anne-Maj — 24 Feb 2007 @ 17:10
Lussekatter, åh vad gott. Själv bakar jag ogärna någonting alls, men jag älskar lussekatter till kaffet.
Förutom dem är jag naturligtvis avundsjuk på allt det där som låter Norrland, som älgkött, hjortron och pitepalt. Men innan jag bestämmer mig för om jag är avundsjuk på ostkakan behöver jag veta om den är småländskt grynig eller hälsingskt gnissnilg? [För övrigt måste “hälsingskt” vara något av det sjukaste jag någonsin skrivit!]
Comment by hakke — 24 Feb 2007 @ 21:25