hakke snackar

Jag bad för en månad sedan om tips på ställen man kan lära sig mer om vilken mat som är bra. Helst ska maten förstås vara god, hälsosam, miljövänlig och rättskaffens. Sist i inlägget hittar ni några länkar, men jag har fortfarande inte hittat en webbsida som sammanställer allt det jag vill veta. Däremot vet jag hur jag skulle vilja att den såg ut; någon entreprenör därute får gärna sätta igång och koda:

Jag skulle vilja ha en enkel sammanställning i form av en svart och en vit lista. Lata dagar kan jag bara skriva ut listorna och ha med mig till butiken när jag handlar, men på webbsidan skulle varje vara på listan också vara en länk. Dagar när jag vill veta mer klickar jag på varan och kommer till en sida där jag kan få reda på varför denna vara är bra eller dålig.

Exempel
Här följer några saker jag hört när jag pratat med folk om bra och dålig mat, men som jag själv är för dåligt påläst för att veta säkert om de stämmer:

* Det är bättre att köpa fryst broccoli från Sydamerika än färsk broccoli från Sydeuropa. Trots att transporten är längre och varorna är frysta går det mindre energi då de fraktas med båt, inte lastbil.

* Det är mer miljövänligt med spanska och italienska tomater än svenska. Miljöpåverkan av transporten hit är mindre än den miljöpåverkan som blir av de svenska uppvärmda växthusen. Tomater i sydeuropa drivs upp i växthus som värms av solen.

* Svensk tonfisk är med ett enda undantag skräpfisk. Den enda sort som en kräsen katt skulle acceptera som mat är Abbas tonfisk. Men det gäller bara tonfisk i vatten; all olja som används till svensk tonfisk är på gränsen till oätlig.

* Holländska tomater växer inte i jord utan i en näringslösning (typ sockervatten), vilket förklarar varför de är stora och fullständigt smaklösa.

* Eftersom bananer besprutas så hårt bör man enbart ge ekologiska (KRAV-märkta) bananer till barn.

* Även isbergssallad är hårt besprutad. Det är så illa att man inte kan ge det till sin lilla hamster (om man har någon) för då dör den (och man har inte längre någon).

* Sega råttor, vingummi och liknande godis får sin seghet av billigt gelatin som tillverkas av slakteriavfall.

* Trenden med “mineralvatten” på flaska är en riktig miljöbov. Vårt svenska kranvatten håller utmärkt kvalitet och har den fördelen att det inte behöver buteljeras och transporteras land och rike runt på lastbil.

Några länkar
Konsumentverket om ekologisk mat
Livsmedelsverket om ekologiska livsmedel
DN Vetenskap om transfetter
SKIS lista över produkter som innehåller härdat fett
SKIS gröna lista över kex och bröd utan härdat fett
Lista över KRAV-märkta produkter
Lista över rättvisemärkta produkter
Handla ekologisk och rättvis mat i Stockholm
Handla ekologiskt i Göteborg: blogg och guide
Stockolms stads guide för ekologisk upphandling (pdf)

Mats Andersson med bloggen Klocklös i Tiden har ju också en webbsida om talet Pi, en sida som jag halkade in på igen nu ikväll. Efter lite googlande återfann jag också en vers som jag hörde (men inte lärde mig) i min ungdom.

Gustav Lindborg jobbade som lärare vid det högre allmäna läroverket i Uppsala i början av 1900-talet. Han skrev nedanstående pi-vers som har den egenheten att man kan räkna antalet bokstäver i versens ord för att memorera de första 33 decimalerna i talet π. Observera dock att det allra första ordet “Hör” ger heltalsdelen 3 och att ordet “noll” i sista raden representerar siffran noll och inte fyra.

Hör, I alla, i kväll Arkimedes ju lovade komma
Han skall pitalets vanskliga siffror framställa för Er
Dem förvisso rätt mången ju minnes utan ett ode
Tjugotvå giv åt täljaren, nämnarens värde noll sju

Kvoten 22/7 som dikten nämner ger för övrigt 3,143. Detta är ett alldeles tillräckligt bra närmevärde till pi för alla praktiska behov som härör till mänskligt hantverk.

Jag vill ju inte vara sämre (även om verkligheten sällan är precis som man vill) så jag komponerade hastigt följande vers:

Vi hade haft lite plattare magar
och Jorden runt på 80 dagar
hade varit en enklare odyssé
om Pi var tre

Men ekvatorn hade varit väldigt lång,
ringen på fingret känts mindre trång
och cykeln hade varit svår att styra
om Pi var fyra

Glöm heller inte att om drygt två veckor, den 14 mars, är det internationella Pi-dagen. Den främsta anledningen att fira talet Pi just då är att datumet skrivs 3.14 i vissa länder (läs USA).

(föregående vers, 12 februari)

Efter en trevlig kväll i storfamiljens sällskap fick jag avlyssna kvällens deltävling av melodifestivalen i bilradion. Eftersom antennen är trasig och vägen från Värmdö delvis ligger i radioskugga blev det mest till att gissa och fylla i själv. Speciellt kläderna blev faktiskt riktigt spännande på det sättet.

Vi kom hem lagom till att få veta vilka fem som gick vidare till andra omröstningen, så jag hörde och såg ändå delar av kvällens bidrag. Och när det stod klart vilka av dessa som gått till final respektive andra chansen stod det klart att det var just kläderna som fällde avgörande ikväll:

Direkt till final:
- Sarah ikädd svart topp, svarta byxor och svart rock
- Andreas Jonsson iklädd svart läderkostym

Till andra chansen:
- Magnus Uggla iklädd svart uniform med gula knappar
- Sandra Nielsen iklädd vit top med svarta pärlor och svarta axelband

Femma:
- Christer Lindarw iklädd kanariegul kreation helt utan svärta

En annan sak som slog mig under slutet av sändningen var hur lik Kristian Luuk är den här kända skådisen.

Så har vi då sett det sista avsnittet av tv-serien Vita Huset. Men misströsta inte, efter framgångarna med serier som denna, men även Commander in Chief och svenska Kronprinsessan, kommer SVT i höst att lansera en svensk politikersåpa. Den kommer troligen att heta Rosenbad men går tills vidare under arbetsnamnet Rosa Huset.

Den bärande storyn blir hur vänster och högerblocket under de tio år som serien utspelar sig byter politik med varandra. I rollen som den skicklige men alkoholiserade stabschefen ser vi Hasse Alfredsson. Hans unga och energiska vice stabschef gestaltas av Pernilla Wahlgren, som en bit fram i serien visar sig ha en hemlig romans med den galna försvarsministern spelad av Regina Lund.

En av de bärande konflikterna i serien är den mellan Peter Harryssons utrikesminister och kabinettssekreteraren i Peter Wahlbecks skepnad. Mycket energi går åt att skyla över de interna problemen, ett jobb för talskrivaren som spelas av Loa Falkman och pressekreteraren där vi ser den överraskande debutanten Elisabeth Tarras-Wahlberg.

Statsministern själv görs förstås av Mikael Persbrandt.

För fem år sedan renoverades lägenheten och jag fick nya vitvaror. Det började med andra ord bli dags att frosta av frysen.

Som tur var hade jag kvar bruksanvisningen. Dels behövdes den för att lokalisera avstängningsknappen, dels fanns där en del goda råd som jag inte tidigare uppmärksammat.

Det börjar med “Följ nogsamt informationen om hur skåpet ska placeras“. Av en ren händelse hade jag satt skåpet i köket, vilket stämde precis med instruktionen.

Nästa råd var värre: “Kontrollera regelbundet att skåpet är ordentligt stängt“. Jag menar, hur ofta är “regelbundet”? Min gissning är att vi alla gör oss skyldiga till försummelser mot våra stackars vitvaror, så innan du går och lägger dig ikväll — glöm inte att titta till ditt kyl- och frysskåp en extra gång.

Slutligen uppmanas jag att “Frosta av frysen när frostlagret är mellan 3-5 mm tjockt“. Eftersom hela översta facket var igenkorkat av is var det tyvärr svårt att få in linjal eller skjutmått. Bäst att vänta med mätningen till imorgon, när avfrostningen är klar.

Den som läste min recension av första deltävlingen i årets melodifestival kanske tror att jag gav upp, men så lätt släcker man inte ett genuint schlagerintresche.

Efter andra deltävlingen väcktes nytt hopp; antingen höll den betydligt bättre klass eller så var min egen dagsform bättre. Tyvärr hann jag inte med någon sammanfattning då (prioriterade nattsömnen eller nåt) men nu ska här bli bättring. Nedan följer alltså en hoper autentiska citat från gårdagens tävlande bidrag, ledsagade av mina egna funderingar i kursiv text.

1) Cara Mia
“Can’t you leave tonight?”
Det är något hypnotiskt över dig Måns, fyra av dina medtävlande tog dig på orden.

2) Drop dead
“I can’t seem to shake it…”
Var det därför ni fick namnet Miss Match?

3) Love Forever
“Did you ever forget?”
Ja Magnus, det gjorde vi. Fortare än kvickt.

4) I min mina drömmar - mani armani taha
“Jag är förlorad när natten sig sänker”
Såja Sheida, gråt inte, ni är ju i alla fall klärvoajanta.

5) The arrival
“Somtimes it feels like we can make it”
Sådär känner alla ibland, Therese och The Attic, tro mig.

6) When the night comes falling
“There is hope to seek in times of madness”
Då är det dags att börja leta Sebastian, idolerna är i final.

7) För att du finns
“Du tar min hand och visar vägen”
Tur för dig det Sonja, nu får du en andra chans.

8) Jag måste kyssa dig
“Jag har något jag måste göra”
Visst Nanne, men skynda dig, det är din tur nu.
“Hellre veta än bli förvånad”
Det förstår jag, se bara på Magnus Carlsson.
“Ångervecka eller bytesrätt?”
You wish.

Saker och ting går i cykler, sägs det. Mode till exempel kommer och går, och väntar man tillräckligt länge så kommer det igen. Vem vet, rätt vad det är så har vi hippierörelsen här igen med fri kärlek, gröna vågen och solidaritet.

Samma sak när det gäller musik förstås. ABBA var tokinne när jag var ung, sedan var det en period på ett tiotal år när man var tvungen att gömma ABBA-skivorna i en förseglad påse på havets botten för att inte betraktas som ett megafån. Och så plötsligt är det fullständigt comme-il-faut att gå på Mamma Mia eller diskutera vem av Björn och Benny som har snyggast skägg.

Men det är en musikgrupp vars återkomst jag saknar. Jag menar, när hörde man senast Iskalla killen på radio? Eller när illustrerade man senast supermakternas superdumheter med låten Obereonde vad fursten säger?

Dessa örhängen och många fler gjordes av tvåmannagruppen Hansson de Wolfe United. Har du inte hört deras musik har du något kvar att se fram emot här i livet.

Jag måste naturligtvis sätta ihop en ny hyllningsvers med anledning av Anjas fantastiska uppvisning i pisten. Inte nog med att hon har tagit Sveriges första guld i störtlopp och att hon är den första åkare som erövrat guld i alla fem grenar; hon är dessutom ogift!

Även störtloppsguldet gick igår till Anja Pärson
Man vill ju nästan fria och bli pappa Pärsons svärson
VM-guld i alla dicipliner — vilken grej
Såklart att man blir störtförälskad i en sådan tjej
När Goetschl gick i mål som sjua fick jag kalla kårar
Och till Du Gamla och Du Fria fälldes några tårar
När Anja störtskönt dansar fram blir mulet väder soligt
Och det hon utför när hon åker utför är otroligt

(föregående vers, 25 januari)

Rosemari har skrivit en stilligt silverfärgad bok med titeln Alla kan blogga. Vill man starta en egen blogg finns en hel del tips på nätet, men många med mig tycker att det är skönare att ha en bok när man ska läsa lite mer om ett ämne. Då vet ni var hjälpen finns att få. I boken beskrivs både de svenska bloggverktygen och de största av de internationella. Där förklaras också alla de vanliga begreppen.

I slutet av boken får också två andra bloggare komma till tals på varsitt uppslag och jag hakar på med reklam för båda. Den ena är Anne-Maj som på sin blogg berättar om sitt liv som döv och synskadad. Den andre Bengt som bland annat låter sina elever på folkhögskolan använda bloggandet som ett medel i undervisning och redovisning.

Hur vet jag allt detta? Jo igår var jag och Sara bjudna på release-party (släppfest för er som inte kan engelska). Där träffade vi Rosemari, Anne-Maj och Bengt plus en hoper andra inbjudna bloggtokar. Och vi hade jättetrevligt (när vi väl hittade in till Rosemaris arbetsplats genom det virrvarr av LO-borgen som bäst kan liknas vid mag- och tarmkanalen på ett större nötkreatur, men det gick bra så länge man tog höger efter vommen)!

Jag såg just rapports lunchsändning, en av alla saker jag hinner göra (ibland) under pappaledigheten. Och tydligen hinner jag också tänka mer än vad som förmodligen är nyttigt. Hör bara här:

“Vi börjar med en direktrapport från den pågående skottlossningen på templeberget i Jerusalem, där grävarbeten pågår på helig mark.”
Är det inte märkligt att varje skottlossning i konflikterna kring Israel och Palestina har nyhetsvärde? Tänk om de skulle rapportera från varje skottlossning i Tjetjenien, Darfur och Östtimor? Det skulle bli en lååång lunchsändning det.

“Lagrådet har just godkänt att Försvarets radioanstalt (FRA) får avlyssna all internationell internettrafik till och från Sverige.”
Det här är ett ämne som jag vet upprör många bloggare. Själv har jag nog inte riktigt förstått vidden av det, jag menar hur många lyssnar egentligen på radio över internet?

“Maud Olofsson uttalar trots allt en försiktig optimism angående läget vid Forsmark och övriga svenska kärnkraftverk.”
Partiledaren för centerpartiet försöker övertyga svenska folket om det kloka i att använda kärnkraft för stora delar av vår energiförsörjning. Om det inte var för att Torbjörn Fälldin lever i all välmåga skulle han väl vända sig i sin grav.

“SEB redovisar ett rekordresultat med en vinstökning på 39%.”
Visst är det lite märkligt när man hellre ska köpa bankaktier för sina besparingar än sätta inte dem på ett sparkonto på banken.

“Från svenska rallyt kan vi rapportera att norske Petter Solberg leder ett par sekunder före finske Markus Grönholm. Bäste svensk ligger på sjunde plats.”
Svenska rallyt minsann. Vänta bara till Ny demokrati får höra om det här, då ryker nog passfriheten inom Norden också.

“Och avslutningsvis kan vi berätta att det blir fortsatt vinterväder i hela landet.”
Såhär års kunde man nöja sig med att spela in två versioner av väderleksrapporten. En som berättar att det är mörkt och grått och nu ser vi effekterna av växthuseffekten, en annan som berättar att nu är det mörkt och kallt och långt kvar till somarvärmen.